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        公司動態

        牛頭乳糖的主要用途

        2021-09-02

        產品名稱:牛頭乳糖

         

        英文名稱:lactose

         

        CAS編號: 13803-65-1

         

        分子式:C12H22O11


         

        產品用途:

         

        1.發酵乳必不可少,提供碳源,在乳酸菌的作用下,分解成半乳糖和葡萄糖。

         

        2.為人類提供營養、提供能源。

         

        3. 對乳制品組織狀態有重要影響,煉乳生產,乳糖結晶對煉乳口感的影響。

         

        4. 對乳制品的顏色、風味有重要影響,發酵后風味形成。


        聯系人:李經理 15035118871

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